Je dois admettre que je ne suis pas vraiment créatif dans tout.
Le domaine dans lequel je ne peux pas m'exprimer au mieux est la cuisine.
Quand j'arrive devant le poêle et que je dois cuisiner quelque chose avec les ingrédients dont je dispose, mon esprit ressemble à cette ligne plate qui indique la mort cérébrale. Rien, je ne peux pas le faire. Je ne peux rien trouver d'extraordinaire. Et donc je préfère jouer la carte de la sécurité et faire les seuls plats que je sais faire. Les traditionnelles et sans fioritures que j'ai appris à faire en regardant ma mère et ma grand-mère. Pâtes à la sauce tomate, parmesan, lasagnes à la viande, pâtes all'ortolana, divers spezzatinoli et lors d'occasions spéciales, si je dois, j'essaye de faire les 2 seuls desserts que je puisse faire: tiramisu et cheesecake. Peu de choses mais bien faites. Antonio, quant à lui, est un cuisinier expérimenté. Il a ce flair créatif dans la cuisine que je n'ai même pas profondément à l'intérieur. Même s'il y a peu de choses dans le frigo, elle parvient à faire des plats incroyables. En fait, il s'occupe des déjeuners et des dîners, même ceux entre amis. Au lieu de cela, c'est à mon tour de faire du sale boulot. Arrangez, préparez la ligne, posez et lavez la vaisselle à la fin, mais quelqu'un devra le faire. Bref, je suis un sous-chef respectable. Mais depuis que Masterchef est entré dans nos vies, la confrontation n'a pas tardé à relever les défis culinaires. En fait, quand je cuisine, Antonio commence ses incursions dans la cuisine pour savoir ce que je cuisine et surtout comment, mais je le jette aussitôt dehors. Au lieu de cela, quand il cuisine, j'essaye de voler avec mes yeux et d'apprendre. Et nous nous ponctuons sur les détails, sur le goût, sur la saveur, sur les condiments. Mais au fil des ans, je me suis vengé. Attacher. En fait, il me laisse habiller la sauce avec des tomates pelées pour la pizza, cuisiner mes plats préférés et tu sais pourquoi? … Parce que étonnamment il m'a dit "comment on les fait personne ne les fait". Pas mal non?! L'espoir est vraiment le dernier à mourir.
Texte et illustration par Valeria Terranova
