Là Régime Sukkar mélange deux traditions culinaires anciennes et très savoureuses (et très saines): que méditerranéen est-ce Japonais.
Conçu par nutritionniste Samir Giuseppe Sukkar, chef de l'unité opérationnelle de diététique et de nutrition clinique à l'hôpital universitaire de l'hôpital San Martino de Gênes, s'appuie sur les aliments de base des deux cuisines dont il est une fusion et permetperdre jusqu'à 4 livres de graisse en trois semaines.
Tout cela de manière saine. Grâce à un régime qui fournit tous les nutriments nécessaires aux besoins énergétiques sur une base hebdomadaire, il aidera à rester en forme sans nuire à la santé.
Comment fonctionne le régime Sukkar
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Que pouvez-vous manger avec le régime Sukkar
Les aliments sur lesquels repose le régime Sukkar sont nombreux et sains. Ce sont les pierres angulaires des deux cuisines dont il est la fusion, la Méditerranée et la Japonaise.
Les aliments recommandés sont donc huile d'olive extra vierge, poisson, fruits et légumes, légumineuses et céréales.
Le thé vert, l'une des boissons les plus consommées du Soleil Levant qui depuis des siècles s'est avérée être un véritable élixir de bien-être.
En plus de lutter contre la rétention d'eau, le thé vert est une source d'antioxydants qui aident à ralentir le vieillissement cellulaire.
Aliments non recommandés
En réalité, le Sukkar n'a qu'un seul aliment fortement déconseillé: viande rouge et tous ses dérivés.
Considérée comme cancérigène et malsaine aujourd'hui presque à l'unanimité, la viande rouge devrait être totalement éliminée ou du moins minimisée.
Mangez du poisson ou de la viande blanche au lieu du rouge pour que votre silhouette et votre santé en bénéficient.
En plus de la viande rouge, ce serait bien retirer tout aliment contenant du sucre raffiné de l'alimentation, non seulement riches en calories mais aussi très nocives pour la santé du corps et du cerveau.
Le régime de base pour maintenir un poids santé
Sukkar est divisé en deux variantes: cette base pour maintien du poids et du bien-être et qu'au lieu de cela minceur vise également la perte de poids.
Là régime de base prévoit la consommation quotidienne d'une portion de glucides et d'une de légumineuses, à combiner (ainsi que des légumes gratuits) avec 40 portions mensuelles de poisson (donc toujours une fois par jour et deux fois par semaine pour le déjeuner et le dîner) et 10 portions de volaille et œufs (environ deux fois par semaine).
Il doit toujours être consommé quotidiennement huile d'olive extra vierge et fruits secs pour faire un bon approvisionnement en oméga 3 et en antioxydants.
Le régime Sukkar pour perdre du poids
Ensuite, il y a le soi-disant “alimentation fusion alternée », la variante visant à perte de poids dans lequel vous devez alterner une journée de «Sukkar de base» avec une journée de régime pauvre en glucose et en gras.
Dans les jours «hypo», les seules sources de glucides doivent être les fruits, tandis que les graisses (lipides) proviennent uniquement de l'huile d'olive extra vierge.
L'alternance du régime de base et du régime amaigrissant créera une séquence de jour et de congé, c'est-à-dire une journée où vous mangerez plus et de manière plus variée suivie d'une journée caractérisée par un apport calorique plus faible.
Cela se traduira par une perte de poids importante qui ne mettra pas en péril la santé puisque de bonnes doses de tous les nutriments nécessaires aux besoins énergétiques et au bien-être mental seront fournies tout au long de la semaine.
Les règles de base
Les règles de base sont peu nombreuses mais strictes.
Il faut mangez toujours cinq repas par jour (trois plats principaux, petit-déjeuner, déjeuner et dîner, plus deux collations).
Pour petit dejeuner buvez des jus ou des presses et buvez toujours une tasse de thé vert. Mangez des fruits ou, alternativement, du yogourt.
À déjeuner privilégiez la consommation de céréales et de légumineuses ou faites prévaloir les légumes dans l'assiette, selon le goût, la disponibilité (quand vous mangez au restaurant, cela dépend un peu de la carte) et les besoins. En effet, si une journée intense vous attend sur le plan physique et mental, il serait bon de préférer les céréales et les légumineuses pour avoir plus d'énergie disponible, sinon foncez pour un repas végétal au pouvoir ultra détox.
À dîner donnez suffisamment d'espace aux protéines, en essayant toujours de consommer environ 150 grammes. Vous pouvez choisir entre les œufs, la viande blanche, le tofu et le poisson, en essayant clairement de varier le plus possible pour ne pas fatiguer le palais.
Quant aux deux des collations le jour prévu, un matin et un après-midi, orientez-vous vers la consommation de fruits de saison sans en faire trop.
Le menu typique du régime Sukkar pour perdre du poids
UNE menu hypothétique du régime Sukkar pour perdre du poids est le suivant.
À petit dejeuner buvez une tasse de thé vert, un verre de jus de pomme ou de myrtille (sans sucre ajouté) et quelques gâteaux de riz. Alternativement, vous pouvez consommer un yaourt nature avec quelques morceaux de fruits frais de saison.
Pour déjeuner, une assiette de pâtes au pesto au tofu et pommes de terre ou une soupe de légumineuses et céréales sera idéale. En accompagnement, deux portions de légumes crus de préférence, assaisonnées d'huile d'olive extra vierge, conviendront.
À goûter (ainsi que pour la collation du matin) consommez un fruit frais.
Enfin pour le dîner vous pouvez manger une tranche de carpaccio de saumon ou un steak de saumon grillé avec un côté d'artichauts bouillis ou une salade de feuilles vertes.
Quelques tranches d'ananas, fraîches ou en conserve (mais sans sucre ajouté), peuvent faire un délicieux dessert léger.
Combien est perdu
Le Sukkar dans la version «régime alterné de fusion», celui qui après une journée de nutrition normale est suivi d'un jour de régime hypoglucide et hypolipidique, permet perdre 4 livres en trois semaines.
Non seulement les liquides seront éliminés, comme dans la plupart des régimes rapides et forts, mais au contraire la perte sera efficace, de masse grasse.
Les avantages
Les avantages du régime Sukkar découlent des qualités indéniables des deux cuisines sur lesquelles il est basé, la Méditerranée et la Japonaise.
En fait, ce sont les deux types d'aliments considérés comme les plus sains grâce à un apport équilibré en protéines, lipides, glucides et nutriments fondamentaux tels que les vitamines et les oméga 3.
Les deux modèles de nutrition sur lesquels il repose sont optimaux d'un point de vue préventif vis-à-vis des pathologies dégénératives et tumorales.
De plus, tant la Méditerranée que les Japonais sont des régimes à forte teneur en aliments riches en antioxydants, c'est pourquoi ils jouent un rôle fondamental dans la lutte contre le vieillissement cellulaire.
Par cellules, nous entendons à la fois les cellules épithéliales et cérébrales et toute cellule qui forme le corps: les antioxydants ralentissent le vieillissement du corps ainsi que du cerveau, conduisant à un renouvellement cellulaire total très bénéfique.
Les inconvénients
Cependant, il y a aussi quelques contre garder à l'esprit.
C'est avant tout un régime qui ne recommande pas un apport calorique personnalisé. Puis le nutritionniste Samir Giuseppe Sukkar qui l'a conçu parle parfois de corrélations entre aliments et pathologies qui ne semblent pas encore avoir une confirmation scientifique ferme.
Un de plus régime sans glucides complexes tous les deux jours, comme Sukkar le conseille dans la phase de "fusion alternée", peut ne pas fournir suffisamment de fibres (minimum 25g par jour) pour vous permettre de maintenir le bon poids sur le long terme.
Cependant, il est indéniable que les recommandations alimentaires apportées par ce régime sont conformes aux recommandations pour une alimentation saine.
