Nous avions l'habitude de penser que les vacances, la mer, le bronzage (et surtout la détente) nous rendent plus belles. Très vrai. Mais une fois le bronzage terminé, on risque de se retrouver avec la peau, le visage et le corps, plus terne, plus sec et en résumé moins beau qu'avant l'été.
Cela se produit lorsque pendant les mois d'exposition au soleil et de la vie en plein air nous ne traitons pas suffisamment notre épiderme: pour une peau radieuse et saine, en effet, les crèmes et soins de beauté qui protègent et hydratent de l'extérieur ne suffisent pas (même s'ils sont fondamentaux), mais c'est nécessaire prenez soin de votre peau même de l'intérieur, apportant à l'organisme tous les vitamines et nutriments dont il a besoin.
Comme, comment? En mangeant les bons aliments.
En effet, des carences ou au contraire des excès nutritionnels peuvent rendre le teint terne et la peau plus sèche.
Pour éliminer la grisaille et assurer la nutrition et la douceur la première chose à faire est de l'hydrater de l'intérieur en buvant beaucoup d'eau (2 litres par jour) e consommer des aliments qui en sont riches comme les fruits et légumes de saison, en veillant à choisir ceux qui sont les plus riches en vitamines dont le corps et la peau ont le plus besoin en été.
«Je respecte deux règles très simples en matière de nutrition: 5 portions de fruits et légumes par jour e au moins deux litres d'eau par jour », a-t-il confirmé Federica Fontana, avec lequel nous construisons un programme de bien-être dédié à l'été (et pas seulement), dans lequel il révèle ses secrets pour avoir un corps et un esprit beaux et sains.
Avec elle, nous avons demandé à la Dre Cristina Caputo, conseillère experte en médecine fonctionnelle, de nous suggérer quels aliments choisir pour satisfaire les besoins de notre peau en été.
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On fait le plein de vitamine D
Vitamine D elle est également connue sous le nom de «vitamine solaire» car sa production est stimulée par l'exposition au soleil et est essentielle pour la santé et le bien-être.
Il est formé par l'exposition de la peau à la lumière du soleil UVB avec une longueur d'onde comprise entre 290 et 315 nm, présente sous notre latitude seulement de la fin du printemps à la fin de l'été.
Ici parce que nos mois d'été sont utilisés pour se remplir pour les mois froids. En effet, une fois synthétisé, il entrera dans la circulation sanguine et sera métabolisé par le foie et les reins sous sa forme active (calcitriol), prêt à être utilisé par l'organisme en cas de besoin.
À quoi sert la vitamine D?
Des faveurs absorption dans l'intestin est calcium rénal, minéral essentiel pour la la santé des os et des dents.
Régule la croissance cellulaire, aide à réguler la fonction musculaire, permet le bien fonctionnement du système nerveux et l'entretien de fonctions cérébrales et bonne humeur.
Il favorise également la fonctionnement du système immunitaire.
Là carence en vitamine D cela a des conséquences importantes qui peuvent être très graves.
Comment compléter la vitamine D avec votre alimentation
Outre une (protégée!), L'exposition au soleil est importante compléter la vitamine D avec de la nourriture.
Les aliments les plus riches en vitamine D3 sont ceux d'origine animale, en particulier les poissons bleus (saumon, thon, morue, maquereau, sardines, hareng, etc.), mais aussi l'espadon, le mérou, les mollusques, la bottargue et le caviar.
On la retrouve également dans les abats (notamment dans le foie), dans les œufs (dans le jaune), dans le lait et ses dérivés (en particulier dans le beurre et le yaourt).
Dans le monde végétal, cependant, la vitamine D est rare et est toujours présente sous la forme D2.
Le meilleures sources dans ce cas il s'agit de fruits secs (amandes, noix…), de champignons (notamment cèpes), de haricots et de légumes à feuilles vertes (épinards, blettes, chicorée, chou noir…). Des recherches récentes ont révélé la présence de vitamine D2 également dans le cacao et le chocolat.
Pour assimiler la vitamine D, qui a une structure liposoluble, est important inclure la bonne quantité de graisse dans l'alimentation, qui favorisent son absorption.
Nous protégeons (pas seulement) la peau avec de la vitamine A et de la vitamine C
Là vitamine A et ses précurseurs, à savoir les caroténoïdes, contribuent à maintenir l'élasticité de la peau, lui en accordant un bonne hydratation c'est un certain ton.
Pour cette raison, sur la table en été, les aliments qui en contiennent en abondance ne manquent pas, tels que les aliments jaune-orange (poivrons, carottes, abricots, courges, tomates, pêches, melon), légumes à feuilles vertes (épinards, brocoli, basilic, asperges), œufs, lait et produits laitiers, foie.
Là Vitamine Cau lieu favorise la formation de collagène, la protéine responsable de l'élasticité et du tonus des tissus et a une action anti-inflammatoire et antioxydante utile pour défendre la peau des attaques des radicaux libres, responsable du vieillissement, e protéger la peau des dommages causés par la pollution et les rayons ultraviolets.
On le trouve dans les agrumes, les kiwis, les fraises, les poivrons, les tomates, les légumes à feuilles vertes (épinards, brocoli, basilic, asperges).
Mais attention: la vitamine C se gaspille en présence de températures élevées, perdant ses propriétés.
Pour cette raison il serait préférable de consommer les aliments qui en contiennent crus ou, tout au plus, sous forme de jus.
Les photos qui ne montrent pas Federica sont de Scott Webb et Sean O. d'Unsplash
