Le kéfir a des propriétés antibactériennes, renforce le système immunitaire et est également un allié pour perdre du poids: voici ce qu'il faut savoir sur ce nouveau super aliment
Kéfir C'est un de aliments fermentés plus populaire ces dernières années. On la retrouve désormais partout: du comptoir réfrigéré des supermarchés à celui des magasins spécialisés dans les produits naturels.
Similaire au yaourt pour la texture et la saveur, c'est obtenu à partir de la fermentation du lait (vache, mouton ou chèvre). Et il en a beaucoup de précieux biens.
Cela aide par exemple un renforcer le système immunitaire et restez en bonne santé.
Mais il est également utile pour perdre du poids? Clarifions tout de suite: aucune nourriture seule ne fait des miracles. Pour maigrir il faut se concentrer sur une alimentation saine, équilibrée et complète à table et surtout faire de l'exercice.
Cependant, le kéfir est un excellent allié de l'alimentation. Voyons en détail pourquoi.
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Favorise la régularité intestinale
Le kéfir est un excellent allié pour la santé intestinale.
Facilite la régularité, indispensable pour éliminer les déchets et les excès de toxines qui favorisent le gonflement et la rétention, et qui ralentissent le métabolisme.
Contre la sensation de faim
Le kéfir est une source de protéines nobles, c'est-à-dire avec tous les acides aminés essentiels utiles pour la construction des muscles et de la masse maigre.
Ils ont un pouvoir rassasiant élevé. Donc donne de la satiété pendant longtemps.
Le kéfir contient également du tryptophane, un précurseur d'acide aminé de la sérotonine, l'hormone qui régule l'humeur et la sensation de satiété.
Aide à rester en forme
Fournit des probiotiques, De «bonnes» bactéries qui favorisent la santé de la flore bactérienne intestinale, essentielles pour restez en forme et en bonne santé.
Pour renforcer ses vertus bienfaisantes, associez-la dans un même repas à des aliments contenant des prébiotiques, des fibres qui nourrissent et augmentent les microorganismes bénéfiques dans l'intestin.
Les excellentes sources sont, par exemple, les grains entiers (avoine, orge, etc.), les bananes, les pommes et de nombreux autres aliments.
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