Vitamine D: à quoi ça sert et comment la compléter pendant que nous sommes fermés à la maison

La vitamine D est produite par l'organisme stimulé par l'exposition au soleil: voici quels aliments la trouver et pourquoi la compléter plus que jamais

Vitamine D c'est strictement connecté à la vie en plein air parce que c'est la production est stimulée au niveau de la peau par l'exposition au soleil.

Donc en cette période d'isolement à la maison pour l'urgence Coronavirus c'est bien l'intégrer via l'alimentation électrique.

C'est pourquoi il est important de le faire et quels aliments manger réussir.

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À quoi sert la vitamine D?

Vitamine D elle est également connue sous le nom de «vitamine solaire» car sa production est stimulée par l'exposition au soleil et est essentielle pour la santé et le bien-être.

Des faveurs absorption dans l'intestin est calcium rénal, minéral essentiel pour la la santé des os et des dents.

Régule la croissance cellulaire, aide à réguler la fonction musculaire, permet le bien fonctionnement du système nerveux et l'entretien de fonctions cérébrales et bonne humeur.

Il favorise également la fonctionnement du système immunitaire.

Lorsque vous avez une carence en vitamine D

Le taux de vitamine D baisse surtout si l'exposition à la lumière naturelle fait défaut.

Si vous passez la majeure partie de la journée à l'intérieur, de la maison au bureau, en utilisant principalement la lumière artificielle, la production de vitamine D en souffrira.

Même les crèmes solaires qui protègent des rayons ultraviolets réduisent la production de vitamine D, ainsi quepollution de l'environnement, pénuries alimentaires, vieillesse, obésité et les maladies qui entraînent une altération de l'absorption intestinale.

Que se passe-t-il lorsque la vitamine D est faible

carence en vitamine D cela a des conséquences importantes qui peuvent être très graves.

De rachitisme dans l'enfance ce qui implique des déformations osseuses jusqu'à dents plus faibles et plus touchées par les caries, le peu de vitamine D peut gravement compromettre l'organisme.

Et la psyché aussi: les faibles niveaux de vitamine D sont souvent liés à des épisodes de dépression car cette substance stimule la production de sérotonine, l'hormone de la bonne humeur.

S'il n'est pas possible de s'exposer au soleil, il est important essayez de compléter la vitamine D avec de la nourriture.

Alors si vous n'avez pas de jardin, de balcon ou de terrasse pour passer quelques heures par jour, faites attention à ce que vous mettez dans votre assiette. LE aliments plus riches en vitamine D y a-t-il des types de poissons comme hareng, sardines et saumon, huile de foie de morue, thon, huîtres, champignons et œufs.

Cependant, même avec un régime qui comprend ces aliments, il est possible que le niveau de vitamine D ne soit pas suffisant, il est donc conseillé de toujours un peu de soleil, reste près d'une fenêtre pendant une heure par jour.

Quels aliments contient de la vitamine D: le saumon

Le le saumon est une excellente source de vitamine D.

100 grammes de saumon contiennent en moyenne entre 250 et 988 UI de vitamine D.

UNE Une teneur plus élevée de cette substance se trouve dans le saumon sauvage, plus riches en vitamine D que celles cultivées à la ferme.

Le saumon sauvage contient environ 988 UI de vitamine D pour 100 g tandis que le saumon d'élevage en contient en moyenne 250 UI.

Quels aliments contient de la vitamine D: le hareng

L 'hareng est un poisson riche en vitamine D.

Frais, il fournit 1628 UI pour une portion de 100 grammes, soit quatre fois les besoins quotidiens.

Aussi hareng mariné ils sont une bonne source de vitamine D, fournissant 680 UI 100 grammes, mais les aliments marinés contiennent aussi inévitablement une grande quantité de sodium, qui est l'ennemi de la santé s'ils sont consommés en excès.

D'autres types de poissons gras sources de vitamine D sont le flétan, le maquereau, les sardines (également de la famille des harengs).

Quels aliments contient de la vitamine D: huile de foie de morue

L 'huile de foie de morue est un supplément qui vous permet d'absorber des nutriments difficiles à obtenir à partir d'autres aliments que le poisson.

Dans une cuillère à café d'huile de foie de morue sont contenus 450 UI de vitamine D.

Il contient également de nombreux acides gras oméga-3 et vitamine A, se révélant être un véritable élixir de bien-être.

Quels aliments contient de la vitamine D: thon en conserve

Le thon en conserve contient jusqu'à 236 UI de vitamine D dans une portion de 100 grammes, soit plus de la moitié des besoins quotidiens. Il s'avère également être un bonne source de niacine et de vitamine K.

Ce serait bien cependant consommer au maximum 180 g par semaine pour éviter d'accumuler du méthyl-mercure, une toxine présente dans de nombreux types de poissons qui peut causer de graves problèmes à l'organisme.

Quels aliments contient de la vitamine D: les huîtres

Le Huîtres ce sont les crustacés les plus riches en vitamine D.

Une portion de 100 grammes d'huîtres contient faible en calories (68) et 320 UI de vitamine D. Et pas seulement: également de la vitamine B12, du cuivre et du zinc, plus présente dans les huîtres que dans les multivitamines.

Quels aliments contient de la vitamine D: crevettes

Les crevettes sont des crustacés avec une faible teneur en matières grasses et une bonne quantité de vitamine D.

En fait, ils contiennent environ 152 UI par portion. En plus de la vitamine D, les avantages ne manquent pas les acides gras omega-3.

Ils contiennent également environ 152 mg de cholestérol par portion, ce qui n'est pas une mince affaire. Cependant, c'est le cholestérol alimentaire qui n'a pas d'effet particulier sur le taux de cholestérol sanguin.

Dans quels aliments la vitamine D se trouve-t-elle: jaunes d'œufs

Les œufs sont un aliment riche et très nutritif.

La plupart des protéines se trouvent dans le blanc d'oeuf tandis que les graisses, les vitamines et les minéraux se trouvent principalement dans le jaune.

Un jaune d'œuf provenant de poulets élevés en liberté nourris avec des aliments enrichis en vitamine D a des niveaux très élevés de cette vitamine. jusqu'à 6000 UI dans un seul jaune.

Dans quels aliments se trouve la vitamine D: champignons

Les champignons sont la seule source végétale de vitamine D. Ceux-ci sont capables de synthétiser la vitamine grâce à l'exposition au soleil, exactement comme cela arrive aux humains.

Mais il est bon de se souvenir que les champignons produisent de la vitamine D2 contrairement aux animaux qui produisent de la vitamine D3, beaucoup plus efficace.

Certaines variétés de les champignons sauvages contiennent jusqu'à 2300 UI pour 100 grammes.

Les champignons de culture sont souvent traités dans l'obscurité, ils contiennent donc peu de vitamine D. Certains, cependant, sont cultivés à l'aide d'une irradiation aux rayons UV et peuvent donc contenir de 130 à 450 UI de vitamine D2 pour 100 grammes.

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