L'apéritif est un moment critique pour les personnes au régime. Que boire? Ce qu'il faut manger? Comment ne pas aller trop loin et de ne pas détruire tous les efforts consentis?
Sans peur: il existe de nombreuses variations légères de l'apéritif. Et sans forcément avoir à boire de l'eau et grignoter de la glace.
Mais rappelez-vous: l'un des secrets pour faire un apéritif léger est précisément celui de buvez deux verres d'eau avant de griller avec autre chose.
Ce faisant, vous pourrez tout d'abord ne pas en faire trop (car l'estomac est déjà un peu plein) et vous aurez également un effet détox. L'eau pourra diluer l'alcool, les graisses et les calories ingérées (vous en ingérant moins).
Voici les conseils sur quoi boire et manger à l'apéritif lors d'un régime.
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Apéritif au régime: que boire
Un verre de vin
L'un des meilleurs choix? Un verre de vin.
De préférence, le rouge mais aussi le blanc peuvent convenir, l'important est de ne pas faire de rappel.
Un verre de rouge apporte de 80 à 120 calories, en fonction de la force. Pour le blanc, cependant, on parle de 80 à 110 calories.
Un peu de vin rouge est même souvent recommandé dans les régimes hypocaloriques car il est capable de fournir des nutriments bénéfiques et a également un léger effet brûlant les graisses.
Une bière
En réalité, il y en a un autre boisson alcoolisée qui bat le vin, même le rouge. C'est le Bière, auriez-vous déjà dit ça?
Si vous êtes sceptique, détrompez-vous: la bière a un apport calorique très faible, égal à 70 calories par verre. Bref, l'équivalent d'un jus d'orange.
De plus, la bière contient une quantité importante d'eau qui réhydrate les tissus. Sans sous-estimer son effet rassasiant.
Souvent désagréablement accompagné d'un gonflement abdominal, c'est vrai, mais ne vous inquiétez pas: au bout de quelques heures, l'estomac redevient plat.
Prenez-le petit, cependant, et ne faites pas le rappel.
Jus de tomate
Le le jus de tomate est l'une des solutions les plus faibles en calories et savoureux qu'il y en a (et en plus il a aussi un bon effet rassasiant).
Un verre de cette boisson compte entre 20 et 30 calories.
Vous pouvez le goûter nature ou en version épicée, le chevronné avec du citron, du sel et du poivre.
Ceux qui veulent un effet encore plus épicé peuvent opter pour le piment (avec des propriétés de combustion des graisses, donc excellent à consommer lors d'un régime).
Si vous souhaitez ajouter une goutte d'alcool, vous pouvez commander une version allégée du Bloody Mary, en spécifiant au barman d'utiliser très peu de vodka.
Jus de fruits et légumes, jus d'orange ou de pamplemousse
Une alternative légère et sans alcool? Les fruits et légumes centrifugés. Savoureux et riche en propriétés bienfaisantes, il transformera l'apéritif «tentant» en une pause bien-être pour le corps et l'esprit.
L'apport calorique des centrifugés dépend beaucoup des ingrédients mais est généralement d'environ entre 140-170 calories (qui, cependant, sont accompagnés de nombreux bons nutriments, des minéraux aux vitamines).
Aussi jus d'orange ou de pamplemousse fraîchement pressé il est excellent à déguster pendant l'happy hour pour faire le plein de vitamines.
UNE Le jus d'orange non sucré compte environ 50 calories tandis qu'un jus de pamplemousse environ 40.
Apéritif au régime: quoi ne pas boire
Boissons alcoolisées (ou non alcoolisées)
Boissons alcoolisées, non alcoolisées ou non alcoolisées ils sont risqués pour le régime car non seulement l'alcool fournit des calories vides, c'est-à-dire des calories dérivées de l'alcool éthylique totalement dépourvues de nutriments utiles à l'organisme - les calories dérivées de l'alcool éthylique sont de 7 par gramme … - mais elles sont compensées par des jus sucrés, des édulcorants et des boissons gazeuses qui sont de véritables sucres liquides.
Gardez-les pour célébrer la fin du régime.
Apéritif au régime: que manger
Légumes crus et cuits
Quant aux aliments autorisés à l'apéritif pendant le régime, la première place revient évidemment à des légumes.
De préférence cru (afin de ne pas perdre les nutriments contenus) mais également excellent cuit (surtout en cas de constipation), les apéritifs végétariens par excellence sont parfaits carottes, fenouil, courgettes, céleri, etc.
Donc feu vert pour le pinzimonio de légumes ainsi que les légumes accompagnés de sauce au yaourt ou assaisonnés de vinaigre balsamique.
Riche en fibres et en eau, ils remplissent l'estomac de très peu de calories, donnant un effet satiété.
Les cornichons
Sur le podium également le cornichons, des gourmandises au goût acidulé qui ils contiennent très peu de calories.
Cornichons, oignons nouveaux et oignons nouveaux, poivrons, épis de maïs et cornichons de toutes sortes ils accompagnent valablement un verre de vin rouge ou de jus de tomate.
L'apport calorique des cornichons est très faible: env. 18 calories pour 100 grammes.
Bruschetta avec pizza tomate et margherita
Un peu plus calorique mais tout de même permis sont deux variations très savoureuses de la tomate: bruschetta et pizza margherita.
UNE bruschetta aux tomates avec très peu d'huile d'olive extra vierge et une pincée de sel il est rassasiant et ne nuit pas trop au succès du régime, bien au contraire. En fait, nous parlons de 128 calories par portion (50 grammes de pain ordinaire, 10 grammes d'huile d'olive, 200 grammes de tomates fraîches, ail et sel).
Avec le la pizza margherita monte plus, atteignant 204 calories par tranche, cependant, si vous vous adonnez à une seule tranche, ce ne sera pas un drame.
Salades de céréales froides
Très approprié pour les apéritifs légers sont i des céréales.
Le les salades à base de céréales telles que l'épeautre, le riz, le quinoa et le couscous sont excellents accompagnements de boissons. Parce qu'ils allient goût, effet rassasiant, faible apport calorique et bon apport en fibres et minéraux.
Protéines maigres
Aussi les protéines sont idéales pour être consommées avec des apéritifs.
Surtout ceux contenus dans viandes blanches: poulet, dinde et lapin ils sont faibles en calories et riches en protéines.
Même le poisson cru comme le sashimi et les petits morceaux de sushi ils vont bien. Même chose pour le fromage faible en gras, surtout s'il est accompagné de légumes comme le céleri ou le fenouil à la place du pain.
