Ce sera une autre fête de Pâques spéciale, mais il y en aura certainement oeufs et colombes faits à la main pour apporter un peu de douceur les jours de fête.
Nous avons sélectionné les meilleures propositions de toute l'Italie: oeufs et colombes faits à la main à commander en ligne et recevez directement à l'adresse souhaitée.
Il y en a pour tous les goûts. De colombe classique aux plus créatifs, avec l'ajout de ingrédients sélectionnés, émaux et garnitures.
Le choix est difficile (même) pour ceux qui sont passionnés par oeufs en chocolat: du plus "simple" au lait ou noir, blanc est rose, à œuvres d'art peintes à la main, jusqu'à pralines et ai croquant avec un mélange de fruits secs.
Et pour ceux qui, en plus de chercher "le bien", veulent aussi faire du "bien", il y en a dans notre sélection oeufs et colombes de soutien pour offrir de l'aide à ceux qui en ont besoin.
Œufs et colombes faits maison: les meilleurs à recevoir à la maison
Les colombes artisanales avec du thé vert et des fraises des bois de Pasticceria Mannori, Prato
De l'amour de l'esthétique et du bon goût du pâtissier et propriétaire Luca Mannori, ses créations sucrées, qui ont remporté de nombreux prix lors de concours nationaux et internationaux, sont nées.
Gagnant de la médaille d'or académique, le colomba au thé vert et fraises des bois est un classique de la sélection Mannori.
La pâte molle, faite sans hâte, est parfumée au thé vert et enrichie de fraises des bois semi-confites. Ils sont nécessaires trois jours de travail pour que le produit levé acquière toute sa douceur. Toutes les matières premières italiennes et la touche précieuse d'un ami de confiance font le reste: le levure mère, doux et fort au bon moment, que Luca garde et prend soin chaque jour.
Commandez-le ICI
Œufs et colombes de la chocolaterie historique Gay-Odin, Naples
Artisanat, ingrédients 100% naturels et raffinement esthétique distinguent les œufs et les colombes faits à la main de la chocolaterie historique Gay-Odin. Dans les deux cas, le protagoniste est le chocolat.
Depuis plus d'un siècle, les maîtres chocolatiers de la marque historique napolitaine ils travaillent le meilleur cacao à la main dans le monde, d'origine centraméricaine, sans ajout d'épaississants ni de stabilisants.
Pour cette Pâques, le Colomba avec pâte d'Offella il est disponible en trois versions Sans bonbons: recouvert de glaçage foncé; farci de petits pépites de chocolat; ou recouvert de Chocolat de la forêt (photo de gauche).
En ce qui concerne les œufs, les nouveautés de cette année comprennentœuf en chocolat au lait et noix de Sorrente; le foncé recouvert de pistaches siciliennes hachées (sur la photo ci-dessus à droite); et celui à lait enrobé de noisettes piémontaises IGP (photo ci-dessous à droite). Ne manquez pas les œufs recouverts de chocolat de la forêt, ceux à saveur de gianduia (disponibles en version lait ou noir); chocolat extra noir avec des fèves de cacao torréfiées; œuf en chocolat noir sans sucre ajouté; et le fondant au piment, caractérisé par un goût agréablement enivrant.
Pour les obtenir - dans toute l'Italie et dans le monde - il suffit de commander ICI
Colombe de Pâques (et panettone) par Simone De Feo, Reggio Emilia
Ils ne sont pas nés dans une pâtisserie, mais dans un glacier. Et pas des mains d'un pâtissier, mais du génie créatif d'une sorbetière. Ll est Simone De Feo, talentueux glacier de Reggio Emilia, célèbre pour ses glaces mais aussi pour ses produits au levain.
Pour cette Pâques dans sa Cremeria Capolinea propose trois variantes de colombes artisanales, préparées selon la tradition: la classique avec garniture aux fruits confits à l'orange et enrobage croquant de glaçage aux amandes; à la Chocolat, garnie de fruits orange confits, de pépites de chocolat et d'un glaçage au gianduia; et le Colomba à la pistache, avec une garniture de fruits confits à la cerise noire et recouverte d'un glaçage à la pistache.
À la colombe, ajoute le Panettone de Pâques, la première d'une collection en édition limitée inspirée de la saisonnalité, qui pour ces vacances est proposée dans un pâte parfumée à la noisette avec des notes de Fleurs orange et de chocolat blanc.
La vraie nouveauté de cette Pâques est la CapoBox Joyeuses Pâques, un coffret avec un pack contemporain, inspiré du lettrage futuriste, qui contient le panettone Pâques (au format 500g), le Baba dans une marmite inspirée du gâteau de Pâques par excellence, le Pastiera napolitaine et le gâteau crumble classique, hommage à la tradition de Mantoue.
Pour les obtenir, commandez ICI (jusqu'au 28 mars)
L'œuf cassé du chef Antonio Zaccardi
L'œuf cassé est inspiré parArt japonais de Kintsugi, ou la reconstruction de céramiques brisées à l'aide d'un mélange d'or qui donne à l'objet sa fonction perdue et une nouvelle beauté.
Les œufs cassés ont été peints selon cette technique en série limitée et sont tous des pièces uniques. L'emballage, conçu par FreeJungle, est une sérigraphie dorée sur fond blanc et chaque boîte est numérotée.
L'œuf est fait avec du chocolat Mélange extra amer avec 70% de cacao aromatique, d'Équateur et du Venezuela, et du sucre italien. De légères notes de tabac et de cuir définissent la personnalité de ce chocolat; l'acidité modérée est équilibrée par les notes intenses de cacao torréfié. À l'intérieur, les surprises ne manquent pas: un œuf en chocolat Extra Bitter Blend avec 70% de cacao avec une garniture douce aux amandes salées de Sicile.
Le projet découle de la nécessité de partager les réflexions que ce moment historique a suscitées, et d'en faire un message positif d'espoir pour tous. Une partie du produit de la vente sera reversée à la coopérative sociale Made in Carcere, fondée en 2007 par Luciana delle Donne. Le projet crée des vêtements et accessoires confectionnés par des femmes en marge de la société: 20 détenues, qui se voient proposer une formation, dans le but d'une réinsertion définitive dans le monde du travail et la société civile.
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La colombe noisette de Pasticceria De Vivo, Pompéi
Une nouveauté et un hommage à la noisette ronde de Giffoni, connue pour sa saveur aromatique et sa pulpe blanche très consistante. La pâte de Colombe aux noisettes signée De Vivo goûts de noisette, il est enrichi de morceaux de chocolat au lait et noir et farci de ganache aux noisettes et d'infusion d'agrumes. Le tout recouvert de chocolat blanc et de grains de noisette Giffoni.
Soixante ans et deux générations plus tard, la pâtisserie historique napolitaine continue d'offrir les saveurs intemporelles qui ont rendu sa signature reconnaissable.
Parmi ceux-ci, je produits au levain gastronomiques comme le Artichaut Colomba, une pâte salée avec des morceaux d'artichaut de Campanie, du persil, du sel, de l'ail, du poivre et du piment - inspirée de «l'artichaut rôti», qui en Campanie est traditionnellement consommé le lundi de «Pâques»; là Colomba 'Nzogna et Pepe, une pâte au levain, enrichie en saindoux, poivre, bacon, pecorino, capocollo, salami, ail et piment, qui s'inspire du «Casatiello lard et poivre» incontournable sur la table de Pâques napolitaine et consommée le Samedi Saint et le «Lundi de Pâques ".
Et enfin le Colomba Pesto et tomatepâte au levain salée enrichie de basilic, de tomates séchées de Campanie, d’ail et de piment, qui s’inspire du condiment traditionnel italien qui crie: «C’est Ammore!».
Pour un goût riche des délices De Vivo, le Coffrets cadeaux ils contiennent des formats spéciaux (environ 400 g) de Colomba, Pastiera napolitaine, Casatiello Rustico 'Nzogna et Pepe, Artichaut rôti, à travers lesquels il est possible de déguster le meilleur de la prime locale.
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L'œuf sous verre de La Molina, Quarrata (PT)
L'idée est simple, un oeuf fourré à la crème de gianduia protégé par du verre, à consommer comme un œuf cuit doux. Innovante et ingénieuse, la ligne s'est enrichie au fil du temps de nouveaux goûts et d'éditions spéciales.
Aujourd'hui sont disponibles: le blanc, un œuf en chocolat blanc avec des grains de cacao caramélisés, fourré de crème de gianduia noire (sur la photo); l'obscurité, un œuf en chocolat noir 64% de cacao min. rempli de crème de gianduia foncée; leur, un œuf en chocolat blond aux grains de cacao caramélisés fourré à la crème de gianduia au lait salé; la pistache, un œuf en chocolat blanc et des pistaches hachées, fourrées à la crème de pistache.
Fruit de la créativité, de la maîtrise technique et de cette pincée de folie qui a toujours été à la base des choix de l'entreprise toscane, qui a sa raison de vivre dans l'artisanat du chocolat de haute qualité, l'œuf sous verre a été récompensé comme meilleur emballage de produit international, dans la section des bonbons, à la foire de Cologne en 2015.
Pour l'obtenir, commandez-le ICI
Chocolat, agrumes et saveurs exotiques, Pâques signé Sal De Riso
Deux savoureuses nouveautés encadrent les chevaux de trait renommés du Maître Pâtissier de la Côte Amalfitaine pour les fêtes de Pâques.
Le nouveau colombe soleil levant (photo) est un voyage parfumé entre l'Italie et le Japon. Les agrumes sont l'âme de ce dessert: la mandarine, le pamplemousse rose et le citron sont contaminés par les agrumes japonais. La pâte à levure molle, sans cubes d'oranges confites ni glaçage aux amandes, est farcie d'ananas semi-confits, de fraises Candonga et d'Inspiration Yuzu Valrhona.
La deuxième nouveauté est le colomba Les trois chocolats gianduia, résultat de la fusion entre la noisette et trois types de chocolat différents: blanc, noir et lait. Aussi sans cubes d'oranges confites et glaçage aux amandes, il est rempli de crème de gianduia et de gouttes de chocolat blanc, lait, noir combiné avec des noisettes.
Les deux nouveautés accompagnent les autres propositions de Pâques du Maître Pâtissier Campania: du classique aux colombes revisitées, sans oublier les farcies.
Pour le commander cliquez ICI
L'œuf Tiramisu de La Perla de Turin
Œufs en chocolat décorés à la main, mais aussi des colombes artisanales déclinées dans de nombreuses variantes créatives. Mais la nouveauté de Pâques 2021 est laŒuf de tiramisu. Une création réalisée couche par couche par des artisans piémontais avec les meilleurs ingrédients locaux.
Cacao, café et mascarpone sont entrelacés dans ce délicieux œuf en chocolat à saveur de Tiramisu. Bonus supplémentaire, une douce surprise: les irrésistibles Truffes au chocolat qui ont rendu La Perla di Torino célèbre dans le monde entier.
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La colombe «Innovation» de Claudio Gatti de la Pasticceria Tabiano
La nouvelle colomba, en production limitée, est un produit sain, qui n'oublie pas le goût et la douceur. Le résultat de nombreuses années d'expérience et de recherche par Claudio Gatti, président de l'Académie de Master Levure et Panettone italien.
Un mélange de céréales anciennes et farines biologiques des cultures de la Food Valley de Parme, auxquelles s'ajoutent sucres biologiques entiers naturels, beurre et œufs bio.
Aussi dans la pâte graines de citrouille, lin, pavot, tournesol et autres graines, sélectionnés pour leurs propriétés nutritionnelles importantes. Un produit presque totalement bio, sucré avec chocolat blanc biologique à saveur de vanille et agrémenté d'un saupoudré de graines décortiquées qui se trouvent également à l'intérieur.
Le gâteau lève pendant 36 heures et est faible en gras: seulement 11,3% contre la spécification d'un minimum de 16% de teneur en lipides pour l'utilisation du terme panettone, pour la formule de Noël. Une véritable "innovation", comme son nom l'indique, signée par un maître de recherche dans le domaine de la confiserie.
Pour le recevoir à la maison, il suffit de le réserver au +39 0524 565233 ou par e-mail à [email protected]
Les œufs exotiques et les colombes de la Pasticceria Martesana, Milan
En cette Pâques, les voyages seront plus difficiles, les colorés oeufs en chocolat en style cartoon , aux motifs et décorations exotiques, vous font rêver de destinations lointaines.
Fragolosona, Cioccococco et Martesananas, sont faits des meilleurs 55% de chocolat noir Valrhona, entièrement fait à la main par les maîtres de Martesana. Fragolosona est un œuf qui prend la forme d'une grosse fraise rouge sur une base de barres de chocolat croquantes; Martesanas un ananas distinct avec un monocle de style dandy; et Cioccococco a la forme d'une noix de coco avec beaucoup de cannuncia et de fleurs hawaïennes.
Parallèlement à la ligne super décorée, les propositions plus classiques, comme les œufs décorés et les œufs lisses.
Pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation de sucres, le œufs sans sucre avec du chocolat au lait ou noir, sucré avec du beurre de cacao et de la pâte de cacao, ils deviennent un bonbon au goût intense et unique.
Pour augmenter l'offre riche de produits au levain Martesana, la nouveauté de cette année est la édition limitée Colomba Pistachio and Chocolate, créé avec Acadèmia, école numérique dédiée au monde de la cuisine. Un produit au levain spécial fabriqué en seulement 500 pièces, où la douceur de ganache à la pistache et crème au chocolat se marie avec le enrobage de chocolat noir et avec le croquant pistaches hachées.
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La pistache colomba KM0 de Bonfissuto, Canicattì (AG)
Dans le sillage de la tradition sicilienne, le Colomba à la pistache di Bofissuto est un produit au levain naturel, à base de couverture de chocolat blanc est pistaches siciliennes entières à KM0.
Le laboratoire où travaillent les deux jeunes frères Vincenzo et Giulio Bonfissuto est en effet situé dans un bosquet de pistaches de 800 mètres carrés, en pleine campagne, entre vignes et amandiers.
Dans le paquet, avec la colombe, il y a aussi un pot de crème de pistache sicilienne à tartiner sur les produits au levain.
Le gâteau de Pâques fait partie de la campagne de financement participatif pour financer le projet "Adoptez une pistache": avec l'achat de la colombe, il est possible de soutenir un bosquet de pistaches d'arbres centenaires à Canicattì, une petite réserve d'or vert qui prend vie grâce à la contribution de nombreux petits supporters.
S.le commander ici
Le N’uovo dans toutes ses variantes par Guido Gobino, Turin
La gamme d'oeufs de Pâques de Guido Gobino se caractérise par le caractère unique de N'Uovo, un œuf de Pâques à la forme unique. Le design a été développé en 2008, à l'occasion de Torino Design Capital et, depuis lors, marque Pâques avec sa ligne originale.
En plus de Un œuf classique, les sujets de cette année jouent avec différents texture de chocolat et les notes chaudes d'or. L'œuf le plus coloré reprend la technique artistique du dripping, restituant des notes de couleurs pastel dans un jeu de gouttes et d'éclaboussures colorées.
Et puis il y a les deux Pas d'oeuf granulé - en version sombre avec 63% d'un mélange de cacao aromatique d'Amérique du Sud et de lait fin, et de lait de la chaîne alpine piémontaise - enrichi, par un procédé artisanal, d'une couche de grains de noisette Tonda et Gentile Trilobata recouverts d'une fine couche couche de chocolat. Super cool et amusant est le N'uovo bullseye, fabriqué à partir de chocolat noir avec 63% de cacao aromatique et une décoration pleine d'esprit (sur la photo, le premier à gauche).
Pour chaque envoi, il est possible d'insérer un message personnalisé qui sera imprimé sur une carte sur le thème de Pâques.
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La colombe persane par Vincente Delicacies, Bronte
Pour cette Pâques Vincente Delicacies lance le colombe persane à la main, avec une pâte très molle avec pêche confite et pépites de chocolat extra noir 70%.
La délicatesse et le parfum de la pêche, la saveur intense des gouttes de chocolat noir, et enfin une glaçage de sucres et pistaches c'est le dévouement du pâtissier à sa Sicile et… à la pistache, strictement de Bronte DOP.
Toutes les spécialités au levain - et elles sont nombreuses! - ils sont emballés à la main par des femmes locales: 80% du personnel de Vincente Delicacies est en fait composé de travailleuses.
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BOMBE de Pâques de Paolo Griffa
Paolo Griffa lance Easter Bomb, une bombe aux œufs de Pâques provocante, délicieuse, explosive (mais évidemment inoffensive).
La pièce fait référence au monde des dessins animés, un univers coloré et drôle. La bombe de Pâques a la forme d'une bombe, complet avec fusible, et est disponible en deux couleurs, qui correspondent à deux saveurs différentes: le Ganache au praliné noisette, noisettes du Piémont IGP, Pailleté Feuillatine et sucre effervescent pour la version grise; ou la Ganache café et praliné noisette, grains de café Jamaican Blue Mountain, Pailleté Feuillatine et encore sucre effervescent pour le rouge.
Pour découvrir l'intérieur crépitant, vous avez besoin du marteau en bois présent dans l'emballage.Le marteau et la base de l'œuf sont tous deux fabriqués à la main par le charpentier du Val d'Aoste Giorgio Denarier (qui peut ensuite être réutilisé comme casse-noisette).
Comme tout œuf de Pâques qui se respecte, la surprise ne manque pas: dans 4 des bombes de Pâques de Paolo Griffa, il y aura le Billet de la bombe dorée, qui, comme dans la chocolaterie Willy Wonka, permettra aux lauréats de profiter d'un après-midi dans le Val Ferret, à la découverte d'herbes sauvages et d'un pic nic bucolique.
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Colomba aux abricots "Pellecchiella" du Vésuve de la Pasticceria Panzera, Milan
Très sucrés, fermes et juteux, les abricots "Pellecchiella" du Vésuve sont la nouveauté pascale de la pâtisserie historique milanaise.
Ajoutés en morceaux, ils rehaussent l'arôme et la douceur de la pâte, moelleux et moelleux au bon endroit. Le glaçage, par contre, saupoudré de sucre glace et d'amandes filées qui prennent une couleur dorée lors de la cuisson, rend chaque tranche croustillante.
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L'œuf rubis par Zaini Milano
Parmi les œufs de Pâques signés Zaini Milano, le plus recherché est certainement leOeuf rubis: 600g de chocolat rose pur avec une touche veloutée de baies sauvages, naturellement produites à partir de fèves de cacao rubis, sans colorants ni arômes ajoutés, enfermées dans un emballage fait main avec du papier de riz et des flocons de tulle.
Dans le monde de Zaini, le chocolat noir classique ne manque pas mais dans une version extra-noire avec des noisettes hachées ou l'œuf du meilleur chocolat au lait. Au plaisir du chocolat, on ajoute celui de la surprise, toujours recherchée et incontournable dans tous les œufs.
Le bijou supplémentaire: commande directement à la boutique historique milanaise, uniquement pour les livraisons à Milan, la livraison spéciale est effectuée par le personnel de Zaini, qui se rend en ville sur une FIAT 1100 vintage - classe 1949 - utilisée comme fourgon, avec double boîte de vitesses et d'origine moteur, mais avec un faible impact environnemental grâce au GPL.
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Colomba fourrée à la crème pistache DOP Bronte de Pistì
La société Bronte, l'un des principaux producteurs de pistache Bronte AOP, est de retour avec sa colomba au levain naturel, farcie de Crème de pistache sicilienne et recouvert de chocolat blanc voluptueux ou chocolat noir.
La pistache de Pistì est née à Bronte, sur les pentes du majestueux Etna, et a ses racines dans la lave. Unique et avec un arôme incomparable, il est cultivé et transformé dans la terre fertile de la Sicile. Pistì porte une attention constante à l'utilisation de matières premières de qualité et à leur traitement, et met le respect de l'environnement au premier plan.
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L'abstraction des œufs et le rouge et blanc de Bodrato, Novi Ligure (AL)
Les best-sellers Bodrato, conservés dans un élégant emballage visible et disponibles en trois tailles (petite, moyenne, grande), sont la certitude que, malgré tout, ce sera une délicieuse Pâques.
DeAbstraction d'oeuf taché de rouge, vert, bleu, jaune, rose, al Rouge blanc (photo au centre), inspiré du design contemporain avec deux coups de pinceau rouges sur fond blanc. Jusqu'à la pièce maîtresse, leŒuf de Faber, chic et élégant avec le chocolat doré brossé à la main, les décorations et les fleurs en sucre.
Auquel s'ajoutent deux nouvelles fonctionnalités: leŒuf de Boer, à base de chocolat noir 60%, avec des griottes confites, piquantes et très sucrées, et à l'intérieur de petits Boers préparés selon la recette piémontaise originale; et leŒuf à la pistache, où la sapidité et le goût du prince de fruits secs rehaussent le chocolat pour un œuf vert brillant, parfumé et riche, préparé avec une première base de pâte de pistache chocolat noir, enrobée de chocolat blanc à la pistache et aux grains.
Le bien qui fait aussi du bien: avec les œufs Bodrato est soutenu le Projet de rêve de la Communauté de Sant’Egidio offrir un traitement gratuit, une éducation sanitaire et une assistance pédiatrique pour la lutte contre le VIH et le sida dans 50 centres en Afrique subsaharienne. Une petite contribution à l'Association suffit pour recevoir l'œuf en chocolat Bodrato, au lait ou noir.
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Les colombes artisanales et les œufs décorés par Marchesi 1824, Milan
Le dessert le plus célèbre de la tradition de Pâques est préparé par la pâtisserie historique milanaise avec une recette qui respecte l'ancienne tradition, combinant un traitement habile, un levain lent avec de la levure mère et une sélection d'excellentes matières premières.
Les œufs, disponibles en différentes formes et saveurs - lait, noir, chocolat blanc - sont simples ou finement décorés à la main.
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La colombe traditionnelle de Pasticceria Cova Montenapoleone, Milan
La pâtisserie historique de Milan produit une Colomba traditionnelle, le résultat d'une sélection rigoureuse d'excellentes matières premières et d'un processus de production artisanale, qui respecte les temps d'un long levain.
Emballé manuellement dans des couleurs printanières assorties, il est disponible dans un emballage classique ou dans une élégante boîte à chapeau.
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L'œuf de solidarité en faveur de l'association VIDAS
Pour ceux qui recherchent le bien qui fait aussi le bien, Pasticceria Martesana et Cosaporto offrent leŒuf de soutien en faveur deAssociation VIDAS.
Moitié au lait et moitié au chocolat noir, l'œuf contient la plus belle surprise: le sourire d'un enfant.
Pour chaque œuf acheté, 10 € seront reversés à VIDAS pour soutenir le projet “Maison de secours pour enfants», L'établissement milanais qui accueille les enfants souffrant de maladies graves et ayant besoin de soins palliatifs pédiatriques, offrant aux plus jeunes un lieu chaleureux et confortable pour partager la période d'hospitalisation avec la famille.
Commandez-le ICI
L'œuf et la colombe de CasAmica Onlus en solidarité
Pâques devient plus douce et plus sympathique avec la colombe et l'œuf en chocolat de l'association CasAmica Onlus, une aide concrète à ceux qui font face au test de la maladie loin de chez eux.
Là Colombe classique avec des cubes d'orange confite, du sucre cristallisé et des amandes entières, il est le résultat de la pâtisserie de haute qualité de la marque Giovanni Cova & Co. Il est disponible au format 750 grammes et dans la version 100 grammes mignon.
Pour petits et grands, alors, il y a les classiques œufs de Pâques: cette année encore plus élégante dans leur coffret cadeau en carton innovant. 150 grammes de chocolat noir ou au lait artisanal raffiné qui cachent une surprise spéciale. Un cartouche personnalisé à l'intérieur du colis témoignera du choix de solidarité en faveur de l'accueil des malades contraints d'être soignés hors de chez eux et de leurs familles.
Pour les gourmands moins traditionnels, la nouvelle version du biscuit CasAmica arrive: une pâte brisée décorée de glaçage coloré, disponible dans la forme classique de la maison ou dans la nouvelle jolie forme de poulet. Chaque emballage contient un biscuit de 90 grammes, sans lait ni dérivés et avec uniquement des colorants naturels.
Pour commander et FAIRE UN DON, cliquez ICI
