Manger des pâtes sans prendre de poids C'est plus facile que vous ne le pensez.
La croyance qu'il s'agit d'un aliment gras, en fait, est fausse: les pâtes ne sont pas en soi un aliment favorisant la prise de poids.
Au contraire: préparé de la bonne manière et inclus dans une alimentation saine et équilibrée, il peut être également mangé tous les jours sans crainte que ça pèse sur la ligne
Ce qui fait grossir, c'est de le consommer en quantité excessive ou de se méprendre sur l'assaisonnement.
Les sauces prêtes à l'emploi, par exemple, sont riches en graisses et en sucres, ce qui en plus d'augmenter la glycémie ou le taux de sucres dans le sang, assure peu de satiété.
Par conséquent, le risque de céder aux tricheries augmente plus facilement même après un court laps de temps après avoir mangé.
La solution? Apprenez à assaisonner et à combiner les pâtes pour les rendre saines et légères.
Voici Comment manger des pâtes sans grossir
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Assaisonnez-le avec des légumes de saison (abondants)
Légumes et légumes de saison assurent fibres qui ralentissent l'absorption des glucides présents dans les pâtes et aident à mieux moduler la glycémie.
Ils rendent le plat de pâtes classique plus rassasiant C'est bon pour la santé.
De plus, ils garantissent une grande variété de vitamines, antioxydants est les minéraux alliés de la ligne et de la santé.
Enfin, ils font du volume, nous donnant la possibilité de transformer 80 grammes de pâtes en un plat surpeuplé.
Combinez-le avec des légumineuses
Les pâtes combinées dans le même repas avec des haricots, des lentilles, des pois chiches ou des pois fournissent tous les acides aminés essentiels qui composent les protéines.
Ce plat favorise la construction de masse maigre est le bon fonctionnement du métabolisme.
Au lieu de calculer une livre de pâtes par personne, essayez 60 grammes de pâtes et 40 grammes de légumineuses par personne. Cela vous satisfera beaucoup plus longtemps.
Assaisonnez-le avec une cuillerée d'huile d'olive extra vierge
L'huile d'olive extra vierge est une excellente source de acides gras essentiels qui favorisent la satiété.
Les bonnes graisses dont il est riche réduisent la charge glycémique du repas au profit de la silhouette et de la santé.
L'huile d'olive extra vierge contient également polyphénols, antioxydants puissants.
Sans nuire à l'excellent apport du beurre (surtout du point de vue gustatif), mieux vaut opter pour une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
Associez-le avec du poisson
Le poisson est une bonne source de Acides gras essentiels oméga 3.
De plus, cela apporte protéines de haute valeur biologique qui donnent de la satiété et aident à maîtriser les crises de faim.
Une assiette de pâtes assaisonnées de légumes de saison et de poisson saura vous satisfaire convenablement en donnant une grande satisfaction au palais.
Assaisonnez-le d'épices
Les épices en plus de donner une touche supplémentaire aux sauces et pâtes assurent de nombreuses substances précieuses qui sont des alliées de la santé et vous permettent de ne pas en faire trop avec du sel et autres condiments.
Curcuma, par exemple, il est riche en phénols qui ont une bonne action antioxydante.
Le Safran au lieu de cela, il apporte caroténoïdes. En particulier, c'est une source de crocin, lycopène est zéaxanthine qui contrecarrent l'action des radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré.
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