Les raisins font-ils grossir? Le doute vient de son goût sucré et en fait d'un niveau nutritionnel c'est l'un des fruits les plus sucrés de la saison froide.
En revanche, savoureux et super nutritif, c'est aussi l'un des fruits les plus de saison riche en propriétés nutritionnelles.
Ses grains sont un concentré de minéraux et ils assurent le fer, le calcium, le magnésium, le potassium, le zinc et le cuivre.
De plus, ils sont riches en Vitamines B, comme le vitamines B1, B2, B3 et B6, précieux pour lutter contre la fatigue psychophysique et affronter le passage des mois chauds aux mois froids avec plus d'énergie.
Mais faites attention aux quantités.
Les raisins font-ils grossir? Voici ce qui est vrai
Les raisins sont l'un des fruits les plus sucrés. Il contient de grandes quantités de sucres simples à absorption rapide qui, lorsqu'ils sont consommés en excès, favorisent une production exagérée d'insuline, une hormone qui stimule la faim et favorise l'accumulation de kilos et l'apparition du diabète de type 2.
Le conseil est de le consommer avec modération: 100 grammes de raisins fournissent environ 60 calories.
L'idéal est de l'associer à table avec les fibres de légumes de saison qui ralentissent l'absorption des sucres, des protéines (viande, poisson, œufs ou légumineuses) et des bonnes graisses telles que celles présentes dans l'huile d'olive extra vierge et les fruits secs. ( noix, amandes, etc.) qui augmentent l'effet rassasiant.
Voici tous les bienfaits des raisins et pourquoi les manger
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Dégonfler et purifier
Ce fruit en a un bon action détox. La forte concentration de le potassium stimule la diurèse est au contraire, il favorise l'élimination de la stagnation, responsable de la rétention d'eau et du gonflement.
Ce fruit est alors riche en les fibres.
Les avantages? Ils favorisent la santé et la régularité de l'intestin et vous aider à rester en forme.
Combat le cholestérol élevé
Ce fruit est une bonne source de Vitamine C, magnésium est alliés quercétine bon fonctionnement de la circulation sanguine.
En fait, ils opposent la formation du «mauvais» cholestérol LDL au «bon» HDL.
Empêche le vieillissement
Les raisins sont riches en polyphénols avec une action antioxydante comme le resvératrol. Contre l'action nocive des radicaux libres e protéger du stress oxydatif, responsable du vieillissement.
Ce fruit est également une bonne source de vitamines alliées à la peau. Fournit de la vitamine A, précieux pour la tonicité des tissus.
Alors assurez-vous la vitamine C qui favorise la production de collagène, une protéine qui maintient l'élasticité de la peau et contrecarre les états inflammatoires de la peau, responsables de nombreux maux, dont la cellulite.
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